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固元膏做法(过程贴)

2017-07-13 17:16:30| 分类：美食城 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自大侠《开年第一帖---------固元膏做法(过程贴)》

今年固元膏做的非常成功，为了让更多的人获益，我简单拍了过程图，希望能帮助到有需要的人，正所谓：“予人玫瑰，手有余香！”

配料：一斤阿胶，1斤黑芝麻，冰糖、枸杞子、大枣各半斤、核桃仁8两、玫瑰花2两，黄酒2斤，总共6斤半材料。

做固元膏最好用大一些的容器，因为要把6斤半东西放进去呢，首先阿胶和冰糖用黄酒泡3-4天，

黄酒2斤，我买的大桶，剩下的可以喝掉，加枸杞子烧开每天喝一小杯。

阿胶我没有在药店打粉，我是自己敲碎的，我曾经打粉了，但是倒上黄酒后容易结块，熬制的时候更费劲。

隔水蒸阿胶

熬了一会儿的阿胶

掰碎的核桃仁和玫瑰花

去核的大枣

熬到最后的阿胶

阿胶做好后稍微凉凉，用保鲜膜包裹饭盒，将固元膏倒入，放置冰箱里冷藏12小时以上，6斤半材料就做了这么点。

切片的固元膏，每天吃上一块。

具体做法我另外有个帖子，固元膏做法

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